Tipos de negocios y empresas hoteleras

Creer que el hotelero que gestiona un hotel es el propietario del inmueble es un error bastante común, aunque en realidad dentro de los hoteles existen 4 niveles de negocio, seis si tenemos en cuenta a las franquicias y a los servicios externalizados. Algunas veces una sola empresa puede realizar todo el proceso, pero es más habitual que como mínimo participen dos o tres empresas en el proceso.